GB/T 17376-2008 动植物油脂 脂肪酸甲酯制备

标准编号：GB/T 17376-2008  
简体名称：动植物油脂 脂肪酸甲酯制备
繁体名称：動植物油脂 脂肪酸甲酯制備
英文名称：Animal and vegetable fats and oils—Preparation of methyl esters of fatty acids

标准简介：
本标准规定了脂肪酸甲脂的制备方法。
本标准包括了从动植物油脂、脂肪酸及脂肪酸盐制备脂肪酸甲酯的方法。规定了以下三种甲酯化
方法：
ａ）三氟化硼法（见第3章）；
ｂ）三甲基氢氧化硫法（见第4章）；
ｃ）酯交换法（见第5章）。
本标准适用于气相色谱、薄层色谱、红外光谱等需要甲酯衍生物的各种分析过程。
本标准与GB/T 17376-1998的主要差异如下：
——用异辛（色谱纯）代替庚烷试剂；
——用三甲基氢氧化硫（TMSH）法代替原标准中的“不用三氟化硼的替代方法”；
——用酯交换法代替原标准中的“四碳或四碳以上脂肪酸甲酯的特殊制备方法”；
——将各方法中常用到的一些主要分析程序及原标准的第6章内容放在附录A中；
——增加了资料性附录B。